第108章幸平诚一郎的惊讶
??“向恩小姐,胡萝卜这样切没错吧。” ??“不对,这一批要用滚刀法来切!” ??“非常抱歉,我马上重新切!” ??幸平创真换上了一套正规的中式厨师服,手忙脚乱的遵从着向恩的指挥,稍有误差与怠慢就免不得一通冷嘲热讽似的责骂,好在他天生心眼大,抵抗力顽强,顶着压力抓紧学习厨房工作。 ??“慢吞吞的,现在只是营业前的食材准备工作而已,如果妨碍到我们就把你踢出去!” ??向恩如故意挑刺似的埋汰幸平创真,妖艳脸蛋展露出一丝愉悦的恶趣味,在旁处理鸡肉剔骨工作的星野美子一哆嗦,暗自替他祈祷别栽在老板娘手里,想当初她也经历过类似的训斥,美名其曰,磨砺身心。 ??向恩小姐说起过,她过去出自一个很邪恶恐怖的黑暗料理组织,学习了许多非常人的技艺,跟随了师傅以后才有所收敛,但一些习性还是很难抹去,尤其在对待新人上,不拿鞭子抽就算温柔了。 ??“是!” ??幸平创真顽强的抵抗住压力,心底却变态似的感到快乐,虽然向恩副主厨很严厉残酷,但她每次不经意间的一点指导就让自己受益匪浅。 ??星野美子瞥见他一脸兴奋昂然的表情,心想他是不是有受虐倾向,嘴上却提醒道;“幸平,切法错误的蔬菜可以拿去榨汁,掺入面粉里做成各类田园口味的面点料理,这是废料完美利用的小窍门。” ??“我记住了。” ??幸平创真心头一震,回忆今日推出的限定菜单,确实有一道‘彩虹水饺’需要用上各类蔬菜汁,将练手失败的废料与边角料,完美利用在其他料理上,这是厨房内节省开支必不可缺的一大要素。 ??这时候,沐云与幸平诚一郎也谈完,两人走进厨房,宣布了一下要进行料理比试,需要三人担任裁判。 ??厨房的准备工作暂停。 ??“老爸要和沐主厨料理对决,输了的话就要留在日本,担任云恩楼分店的主厨半年!?” ??了解了料理比试的赌注内容,幸平创真吃惊的张大嘴,这信息太突如其来了,一时半会儿都把他给震住了。 ??幸平诚一郎洒脱一笑,拍了拍创真的肩膀;“虽然有些突然,但我已经答应了。” ??沐云看了下时间,说道;“快中午了,主题就定为午餐如何,时间限定一个小时。”这提议不偏不倚,双方都不占利弊优势,相当公平。 ??“没问题。” ??幸平诚一郎点头,开始挑选食材,当打开冷藏柜见里面储存的东西,不由得惊讶道;“哦!这家店的厨房还真有不少好宝贝呢,我用这些没有问题吧。” ??面上平静,心下动容。 ??他周游各国多年,人脉不差,见识过诸多常人一辈子也目睹不了的奇幻生物,自然也累积了丰富的知识量,当下也辨识出了冷藏柜内储存的食材有多大分量。 ??蛙纹鱼,鳌蟹燕尾鱼,大蒜鸡,白毛辛德瑞拉牛肉…… ??一眼看去,均是国际料理界上堪称珍馐的梦幻级食材,这可不是有钱就可以购买到的货色。 ??本来是抱着无所谓的心态,但因为食材非常珍贵的关系,幸平诚一郎还是决定询问一下主人的意见比较妥当。 ??沐云瞧了瞧,摆摆手,无所谓道;“没有问题,厨房里的一切食材均可使用。” ??这些珍馐食材,全部与松田佳子那女人以各种方式交易而来,这方面她的人脉可相当广泛。 ??沐云也曾经想过以自身能力,一次性疯狂捕获大批量的珍馐食材,但这不切实际,那些野生的幻想生物与植物数量稀少,可遇不可求,他不可能漫无目的的消耗时间来搜捕,反正依靠人脉关系也可以弄到手,何必自己辛苦呢。 ??“这家店给我的惊讶还真多……” ??幸平诚一郎很快就有了新发现,眼中闪过一丝异色,厨房角落,一口青色蓄水石盆。 ??水质清洌透彻如一面明镜般倒影出人脸,各类果蔬食材都仿佛沾染天地灵气一般,哪怕非职业厨师,正常普通人都可凭借一双肉眼瞧仔细,就差没刻上优良品质四个大字。 ??不做犹豫,当即伸手选取自己所需要的果蔬。 ??胡萝卜,红葱头,柠檬,每一样都隐隐散发着灵气,品质在a货之上! ??幸平诚一郎毫不客气,善于选择优良食材,对料理人而言也是一种能力体现。 ??“创真,你还真是进了一家了不得的店啊。” ??一系列食材搜集完毕,幸平诚一郎抬起头,冲着在旁关注的儿子,冷不丁的感叹道。 ??光是食材储备这一块,足以看出一家餐馆饭店的底蕴实力,毕竟这才是一切料理的基础! ??“哦。” ??幸平创真愣愣的回应,此时的他还不太明白这句话的涵义,仅仅只当做老爸的客套而已。 ??“老爸,你打算做海鲜炒饭?” ??聪明点的料理人,依靠食材准备就可以大致判断出烹饪种类,幸平创真好歹也有点眼力,不过好奇的是个别从冷藏柜取出的海鲜类食材,他感觉非常陌生。 ??幸平诚一郎点点头,一边浸泡大米,一边说道;“稍微有些差别,我准备做西班牙海鲜烩饭,既然是午餐就应该吃的丰富营养一些,虽然是一道经典菜,不过我在原有菜谱上进行了许多改良。” ??幸平创真接着又把目光集中在沐云身上,观察他准备了哪些食材。 ??牛肉?鸡蛋,玉米,南瓜,韭菜,菠菜,胡萝卜,红苋菜,紫甘蓝…… ??“彩虹饺子?不过看起来有些不一样。” ??幸平创真思索着,他又看到了不熟悉的食材,悄悄的伸手拉了拉旁边的星野美子,忍不住提出自己的疑问。 ??星野美子只是微笑着回答;“今天我们有口福了,你一会儿吃了就知道!” ??白毛辛德瑞拉牛肉,鳌蟹燕尾鱼,哪一样不是梦幻珍馐,平日里她也鲜有品尝的机会,光是想想那滋味,口水都快要流淌直下!?..