第126章第二道菜
??“纯正四川风味的麻辣水煮鱼讲究辣而不燥，麻而不苦，吃口鱼肉鲜嫩油而不腻，这对于火候的掌控也是颇为讲究，此处有数百种各类食材你不选择，偏偏以青鱼作为主材料跟亚刊大人一较高下，真不知道你是太愚蠢了呢，还是太过于自信了。” ??李可手摇着折扇点评道，很显然她不看好沐云。 ??吸！吸！ ??解七陶醉般的用力吸气，热辣的红油气息在鼻腔内流转至口腔，刺激着味蕾增生出大量的唾液，原先被‘天雄炙青鱼’勾动起来的食欲更是蠢蠢欲动。 ??“这味道真是特别，乍看起来辛辣无比的气味吸入体内以后却感觉无比的温顺，身子骨都活络了起来！” ??解七说着拿起筷子夹起一块满是辛辣红油的鱼片，微微吹了一口气以后送入嘴内仔细的品尝其中的滋味，每一次咀嚼都仿佛要用尽全身的力气，牙齿与牙齿之间的挤压摩擦让鱼肉薄片内蕴含的美味汁水瞬间扩散在口腔内如一团火焰在唇齿间跳动！ ??咕！ ??解七竭尽全力的吞咽下粉碎的鱼片，鲜嫩多汁的鱼肉滋味顺着食道顺流而下进入腹中。 ??“啊！！！” ??解七张口呼出一道热浪，双眼如火焰般灼热！ ??“我仿佛被一股辛辣的红油巨浪所吞没，那种无与伦比的辛辣味觉冲击让我整个人快要燃烧起来了，滋味简直就是妙不可言，乍看之下一道普通的麻辣水煮鱼，怎么会这么好吃呢！” ??听闻此言，在场几人脸色各异。 ??这个评价之高，丝毫不亚于亚刊的天雄炙青鱼！ ??“让我来尝尝看！” ??李可似乎有些不相信，重新拿出一副筷子夹了一块水煮鱼，麻辣鲜嫩的鱼肉与嘴唇接触的一瞬间，一丝丝细微如电流般的感觉流窜到全身上下！ ??嘴唇是人身上对温度最为敏感的地方，只需蜻蜓点水般的细微触碰，鱼片所蕴含的大致信息就以最快速度传达入大脑，首先是烫！然后是麻！接着是辣！最后是嫩！ ??鱼肉在口腔内如烈火灼烧，鲜嫩多汁，回味无穷！ ??“好吃！” ??李可一双可爱的眼珠亮起，不假思索的脱口而出。 ??其余人也纷纷品尝，无一例外被这道看似寻常的水煮鱼给震惊到了。 ??“辣酱如火灼热辛辣，偏偏吃在嘴里很快就消融开来，犹如温和细腻的温泉水般舒展身心，越吃越爽根本停不下来！” ??大家都对此相当疑惑，沐云究竟用了什么手段让一道平凡的料理得到如此的升华？ ??“很简单，我用了传说之中的厨具调制出的调味料与秘制辣酱。” ??沐云淡淡的说道，顿时众人愕然的看着他。 ??“你作弊！” ??李可气的小脸通红，一脸愤然的怒指着沐云。 ??“我们不是应该堂堂正正的一分高下么，枉你还是什么特级厨师真不要脸！” ??沐云对此戳之以鼻。 ??“笑话，传说厨具本来就是属于我的东西，我凭什么不可以使用！” ??“可是这样不公平！”李可不爽道，还以为这混蛋用了什么特别的厨艺让一道水煮鱼变得这么好吃，原来是借用了传说厨具的力量，太无赖了！ ??“想要公平的话，你们也拿出一件传说厨具作为赌注，否则就别在这里叽叽歪歪的，想从我们手上空手套白狼，你觉得是你傻还是我们傻呢，做梦去吧！” ??向恩言辞犀利，李可一时间还真无话可说！ ??解七与雷恩也不由得点了点头，这话的确很有道理，传说厨具本来就是他们辛苦找到的，凭什么不用，选择好的厨具跟食材本身就是一个厨师的实力之一！ ??“你……”李可被气坏了，不禁看向亚刊大人，发现他一直沉默不语。 ??“说吧钢棍解，第一道菜获胜者是谁！” ??亚刊冷声问道，看样子没兴趣计较传说厨具的事情，以他的傲气也不屑。 ??“……”解七看着自己面前两道菜陷入了沉思，一时间大家都没有打扰他。 ??“第一道菜，双方平手！” ??这似乎是最理想化的结果了，重点在于第二道菜。 ??“李可，沙漏可以重新计时了。” ??比赛开始的时候，准备了一个精确计算时间的小沙漏，中间可以用木板阻隔沙子漏下来暂停时间，因为裁判阶段是不计时的。 ??“我应该感谢裁判阶段不计时么，这样倒是节省了我一点力气，毕竟我也没有多少真气了。”沐云微微一笑道，另一边的灶火从比赛开始至今一直燃烧着一口小砂锅。 ??“你准备做炒饭么？”向恩询问道，打算一块帮忙。 ??沐云摇头，神秘一笑，只是让她帮忙挑选食材，具体的等做好了就知道了，这次他打算制作一道非常经典的料理！ ??首先是猪肉，准确来说是五花肉，选材极为重要，以靠近猪前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉层层交织，表面细致，不干不油，色泽明亮粉红，此为上佳！ ??叉烧酱，青菜，鸡蛋，油盐调味料等等…… ??青菜直接下锅烧煮一下即可，五花肉快刀切成大小厚度匀称的块状，加叉烧酱与些许盐，冰糖水充分搅拌调味，然后以钢叉穿刺放于猛火上灼烧！ ??手掌一翻，烈焰真气催动，灶火燃烧的更为猛烈灼热如一道火柱般冲天而起，借此霸道的方法以最快的速度使酱汁渗入五花肉内！ ??若有人仔细观察会惊讶的发现，灶火在烈焰真气的影响之下完全浓缩在小范围内，让火焰的力量毫无保留的发挥出来萃取肉内蕴含的丝丝灵气，火星四溅，散发出浓郁的烤肉香气！?..